Aktuelles im Flachs Hof

Im Januar und Februar haben wir keine Betriebsferien.
Nur am Karnevalssonntag, den 11.02.2018, haben wir geschlossen.

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Lachend in den Frühling!
Gönnen Sie sich Mal was anderes!

„Magisches Dinner“

mit Schmitz-Backes am 20.03.18
 
Ein Fingerfood Buffet in 3 Gängen wird serviert zu hochkarätiger Zauberkunst, rheinischem Humor und
Stand-up-Comedy

Es sind noch Restkarten vorhanden!

€ 59,00 Vorstellung incl. Fingerfoodbuffet & Glas Sekt 
Einlass 18.30 Uhr

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Ostern 2018

Öffnungszeiten:
Karfreitag & Samstag ab 18.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag 12.00 bis 15.30 Uhr und  ab 17.30 Uhr  geöffnet
Dienstag 03.04 Happy Dienstag
Mittwoch 04.04 bis Freitag 06.04 geschlossen

An den Ostertagen bieten wir 2 Menüs und eine etwas kleinere à la carte Karte an.

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Unser Ostermenü:

Frühlingskräutersuppe aus  Feld, Garten und Flur

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Geschmorte Lammstelzen in Rotwein mit Drillingen & Selleriepüree

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Eierlikör-Mascarponecreme mit Erdbeeren  im Glas

€ 28,90

 

Unser Flachs Hof Menü:

Frühlings-Trio, Kressemousse, Tempura von grünem Spargel & gebackenes Ei trifft auf  Beef Tatar,

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Escalopes vom Kalb mit frischen Pilzen, Tagliatelle und Gemüsen

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Limetten-Himbeer-Cheesecake mit Eis von weißer Schokolade

€36,90 

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Merreter-Wildkräuter-Magie 2018

Termine: Sa 12.05/So17.06/So 22.07/So 12.08.

Kräuterführung und Waldmenü

Los geht es um  11.00 Uhr mit einem „wilden“ Willkommenstrunk am Flachshof. Dann begleiten Sie Claudia Heinzel und Willi  Hastenrath auf einem etwa zweistündigen Spaziergang durch Feld, Wald und Wiese. Sie lernen Wildkräuter in ihrem natürlichen Umfeld kennen, probieren z.B. Giersch, riechen Knoblauchrauke, kosten wilde Blumen und  lernen Kräuter kennen, die Sie sonst eher in der Eifel finden, als am linken Niederrhein. Unterwegs unterhalten wir Sie mit magischen Kräutergeschichten, überraschen Sie mit kleinen Köstlichkeiten aus Wildkräutern und haben schließlich den Tisch für ein 3-Gang-Menu im Wald (bei gutem Wetter) für Sie gedeckt. Lassen Sie sich überraschen! Nach dem gemütlichen und entspannten Genießen der wilden Köstlichkeiten, die der Flachshof für uns zubereitet hat, setzen wir den Spaziergang fort und kommen am Nachmittag wieder beim Flachshof an, wo wir  einen leckeren Kaffee miteinander trinken und noch einmal den Gaumen verwöhnen mit einem süßen wilden Abschluss…

Termine für Gruppen nach Vereinbarung

Zeit 11.00  Uhr bis ca  16.00 Uhr
Kosten 74,90 Euro all inclusive
Anmeldung 02161/ 584996


Klassiker

1.ter Dienstag im Monat unser „Happy Dienstag“, wie immer 4 Hauptgänge incl. Glas Wein € 13,00

Jeden Mittwoch 5 Gänge, klein und fein, unser Überraschungsmenü € 26,90

Jeden Donnerstag, Rösti und Reibekuchentag